李茂云的生活時報

日本和牛在睽違14年後終於解禁，首批合法和牛預計明（ 28 ）日抵台，餐飲集團乾杯宣布搶得頭香取得自宮崎縣進口的首批和牛，將透過旗下餐廳或 B2B 外販事業提供給顧客。飯店集團晶華也掌握首波商機，選其 6 大部位，推出 13 款極致和牛料理。台北喜來登不甘示弱，同樣推出極上和牛饗宴，強調該肉質吃來脂肪豐富卻清爽不油膩，堪稱日本夢幻逸品食材。

想吃日本和牛的民眾可以不用飛去日本，在台灣就能吃到。首批即將進口台灣的日本和牛來自宮崎縣，由興櫃餐飲集團乾杯引進。乾杯指出，公司一直以來都以「進口頂級肉品」專業採購為目標，不只販售各項肉品原料，更提供各種客製化加工服務，目前銷售版圖包括晶華集團、微風超市、肉品進口商、中盤商與超過 20 家餐飲品牌業者。

乾杯營運長王斯楷指出，B2B 外販事業也將開賣日本牛肉，相信透過斥資 3 億元、歷經 2 年打造的中央廚房，除供應門市做為物流配送、產品研發及半成品加工等用途，更是發展 B2B 的最重要後盾，如引進頂級冷藏穀飼澳洲和牛、最高等級西班牙伊比利豬、美國牛肉、羊肉等高品質肉品，也為客戶量身打造理想肉品，而現在正式加入「日本牛肉」這項武器，相信將為台灣頂級肉品市場帶來更多選擇與話題。

而觀光股晶華鎖定曾拿下「日本和牛大賽」肉牛冠軍的宮崎牛，選其肋眼、沙朗、肩胛肉、前胸肉、外側後腿肉及臀肉 6 大部位，在旗下各餐飲品牌、餐館內，將推出 13 款極致和牛料理，

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情趣內??衣晶華指出，日本和牛的油脂豐腴、油花紋路分布華麗細緻，入口咀嚼的同時、濃郁香氣會立即在味蕾擴散開。而宮崎牛更連續第 3 屆超越有日本三大和牛之稱的松阪牛、神戶牛與近江牛，拿下「全日本第一肉牛」的冠軍頭銜，市場上稱它為「近代崛起的王者」。

另外，台北喜來登也將推出極上和牛料理饗宴，指出 A5 為宮崎和牛最高等級部位，在日本能被認證為宮崎和牛的必要三條件為：品種需為黑毛和種、宮崎縣內誕生及肥育和通過日本食肉格付協会所訂定之肉質等級達 4 以上，才有資格被稱為宮崎和牛，也是頂級牛肉的代名詞。該肉質吃來最大特點就是紅肉與脂肪的霜降比例均勻，肉質口感緊緻滑順，脂肪豐富卻清爽不油膩。

台北市一名67歲吳姓男子，因家產問題數度與弟弟鬧上法院，吳男不滿法院將房子判給弟弟，在強制執行時還抱著瓦斯桶抗議，又企圖潑汽油阻止點交遭送辦。本月27日下午開完庭後，吳男更開車衝撞弟弟夫妻後逃逸，弟弟雖幸運閃過，但弟媳遭汽車正面撞擊，重傷送醫，吳男則在29日下午被警方逮捕，訊後依殺人未遂等罪送辦。

綜合媒體報導，2011年時吳母過世，留下一間千萬元的房子給吳男兄弟，之後吳男因經商失敗，吳弟為幫哥哥還債，將房子貸款並買下另一半產權，但事後吳男卻不認帳，兄弟倆因此反目，吳弟去年10月間向法院聲請強制執行，法院根據相關證據，將房子判給弟弟。但在執行官前往點交當天，吳男卻抱著瓦斯桶抗議，3個月後執行官二度前往點交，吳男又潑汽油試圖阻止，當場被逮送辦。

警方表示，本月27日下午，吳姓兄弟又為房產官司到法院開庭，結束後，吳男跑到弟弟家附近埋伏，行經興隆路三段附近，看到弟弟和弟媳正走在路上，吳男竟故意開車由正面衝撞兩人，吳弟及時跳開，逃過一劫，但弟媳被正面撞傷，送醫急救後撿回一命，吳男行凶後駕車逃逸。

29日下午，警方獲報指出吳男出現在萬芳醫院附近，立即趕往現場，吳男則搭計程車逃逸，員警一路追緝將車攔下，正要上前盤查時，吳男突然對員警潑灑汽油，還企圖點燃打火機，所幸被員警及時制伏逮捕。

警詢時，吳男否認對員警潑汽油，至於為何開車衝撞弟弟夫妻，他則稱是因「司法不公」，吳男訊後被依殺人未遂、公共危險及妨害公務等罪移送法辦。

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